AYAM BBQ ala LC
================
'Lily Chan's kitchen
Bahan :
500gr ayam , potong2 sesuai selera
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal botolan
1 sdm gula pasir
sedikit garam
200 ml air
Cara :
- Campur semua saus dan ayam , aduk rata , diamkan minimal 1 jam dalam lemari es. Keluarkan menjelang dimasak hingga ke suhu ruang.
- Panaskan wajan teflon , masukkan ayam , aduk2 hingga berubah warna lalu masukkan air dan gula, masak hingga air hampir menyusut seperti syrup, tuang saus yang seperti syrup tadi ke dalam mangkuk kecil. Lalu lanjutkan memasak ayam hingga timbul tanda bakaran. Matikan api lalu siram sisa saus yang tadi disisihkan. Sajikan.
================
'Lily Chan's kitchen
Bahan :500gr ayam , potong2 sesuai selera
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal botolan
1 sdm gula pasir
sedikit garam
200 ml air
Cara :
- Campur semua saus dan ayam , aduk rata , diamkan minimal 1 jam dalam lemari es. Keluarkan menjelang dimasak hingga ke suhu ruang.
- Panaskan wajan teflon , masukkan ayam , aduk2 hingga berubah warna lalu masukkan air dan gula, masak hingga air hampir menyusut seperti syrup, tuang saus yang seperti syrup tadi ke dalam mangkuk kecil. Lalu lanjutkan memasak ayam hingga timbul tanda bakaran. Matikan api lalu siram sisa saus yang tadi disisihkan. Sajikan.
Posting Komentar untuk "Resep dan Cara Membuat AYAM BBQ ala LC"