Resep Tempe Kentucky - Bosan dengan menu tempe goreng itu2 aja?
Coba dijadiin Kentucky Tempe aja.
Kriuk, gurih
Modal sepapan tempe harga 2000 bisa jadi kentucky tempe 30 buah.
Ini resepnya bund, siapa tau bisa untuk variasi jualan makanan..
1 papan tempe harga 2000. iris tipis jadi 30 pcs.
Adonan basah:
Tepung cakra kembar seperempat.
bawang putih 3 siung haluskan.
Garam secukupnya.
Ladaku secukupnya.
Baking powder setengah sdt.
Air es secukupnya.
campur semua, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.
Adonan kering.
Tepung cakra seperempat kilo.
Masako ayam 1 bungkus.
garam secukupnya.
Ladaku secukupnya.
Baking powder setengah sdt.
CARA MEMBUAT:
Masukan tempe ke dalam adonan basah, lalu masukan ke adonan kering.
Masukan lagi ke adonan basah, lalu ke adonan kering, tekan ringan, dan kibas pelan, langsung goreng ke minyak banyak dan panas sedang, api jangan terlalu besar.
NB:
setelah di masukan ke adonan kering ,tempe harus langsung di goreng agar tepung kering tidak lembek dan hasil tetap crispy cantik seperti kentaki.
Adonan tepung ini bisa untuk kentaki ayam dan kentaki jamur.
Coba dijadiin Kentucky Tempe aja.
Kriuk, gurih
Modal sepapan tempe harga 2000 bisa jadi kentucky tempe 30 buah.
Ini resepnya bund, siapa tau bisa untuk variasi jualan makanan..
Tempe Kentucky
Bahan:
1 papan tempe harga 2000. iris tipis jadi 30 pcs.
Adonan basah:
Tepung cakra kembar seperempat.
bawang putih 3 siung haluskan.
Garam secukupnya.
Ladaku secukupnya.
Baking powder setengah sdt.
Air es secukupnya.
campur semua, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.
Adonan kering.
Tepung cakra seperempat kilo.
Masako ayam 1 bungkus.
garam secukupnya.
Ladaku secukupnya.
Baking powder setengah sdt.
CARA MEMBUAT:
Masukan tempe ke dalam adonan basah, lalu masukan ke adonan kering.
Masukan lagi ke adonan basah, lalu ke adonan kering, tekan ringan, dan kibas pelan, langsung goreng ke minyak banyak dan panas sedang, api jangan terlalu besar.
NB:
setelah di masukan ke adonan kering ,tempe harus langsung di goreng agar tepung kering tidak lembek dan hasil tetap crispy cantik seperti kentaki.
Adonan tepung ini bisa untuk kentaki ayam dan kentaki jamur.
Posting Komentar untuk "Resep Tempe Kentucky"