Resep Proll tape
By gadis fithri afiana(ig: @gadis785)
Bahan:
350 gram tape,dihancurkan dengan garpu,buang uratnya.
4 butir telur
125 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
2 sachet susu bubuk @27gram (saya dancow)
40 gram susu kental manis (1 sachet)
100 gram gula pasir
100 ml susu cair
1/2 sdt vanilla essence
100 gram butter dicairkan
100-120 gram keju cheddar diparut untuk topping (banyaknya keju sesuai Selera)
1 buah Loyang 30x10 yang diolesi margarin dan diberi alas roti
__________________
Cara buat:
-panaskan oven di suhu 200 derajat celcius
-kocok telur dengan gula menggunakan whisk,sampai rata.
-ayak tepung terigu,susu bubuk,masukkan kedalam adonan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
-masukkan vanilla essence,susu kental manis dan susu cair,aduk kembali sampai rata.
-masukkan butter dan tape,aduk sampai tercampur semua.
-tuang adonan ke dalam loyang, kemudian hentak-hentakan loyang agar permukaan adonan merata,lalu beri taburan keju cheddar yang sudah diparut.
-panggang di oven dengan api atas bawah dengan suhu 170 derajat selama 50 menit.lalu dilanjutkan dengan suhu 180 derajat selama 10 menit.(jika menggunakan loyang 26x10 maka waktu pemanggangan lebih lama, cek kematangan)
-jika permukaan sudah coklat,dan ketika ditusuk adonan sudah kokoh dan dan tidak basah,maka angkat.sajikan.
Hasil: 1 loyang proll tape
_______________
Note:
Sesuaikan suhu dengan oven masing-masing,cek kematangan dan jaga agar oven tidak terlalu panas,lama waktu pemanggangan disesuaikan dengan ketebalan adonan dan loyang yang digunakan,juga standar panas oven masing-masing.
Selamat mencoba!
Posting Komentar untuk "Resep Proll Tape by Gadis Fithri Afiana"