Resep putu bambu
* 200 tepung beras
* 125 ml air
*Gula merah secukupnya potong halus
* 2 lembar daun pandan
* Dikit garam
* Kelapa parut secukupnya kukus kasik dikit garam buat taburan.
Caranya
* Rebus air.daun pandan.garam sisihkan.biarkan anget
* Sambil wadah masukkan tepung beras
Kasik rebusan air pandan dikit demi sedikit.sambil di remas2 sampai bisa di pulung..
* Terus di ayak adonan tepung beras biar hasilnya halus.
* Ambil cetakan oles cetakan dengan minyak tipis aja.kasik 1 sdm terus kasik gula merah tutup dengan adonan ratakan
* Siapakah kukusan jangan lupa tutupnya di kasik kain biar air tidak menetes.
* Kukus kue putu selama 25 menit/ sampai matang
Sajikan dengan kelapa parut
O iya Bun waktu mencetak kue putu jangan sampai di tekan2 biar hasilnya tidak padat..
Posting Komentar untuk "Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu by Umi Zulfa"