Resep Keripik Tempe Tapioka

Cara membuat keripik tempe - keripik tempe tapioka

by Nunung Ning

bahan👇
✍300gr tempe yang belum jadi tapi sudah diberi ragi
✍300gr tepung tapioka
✍bahan pencelup menggoreng:
-3siung baput
-ketumbar dan garam secukupnya
(haluskan bumbu pencelup lalu beri air)

cara buat👇
👉campur tempe dengan tapioka(aduknya menggunakan sendok jangan menggunakan tangan)aduk rata
👉masukkan dalam plastik(saya plastik es)tekan tekan sampai padat
👉tusuk tusuk plastik menggunakan tusuk gigi
👉biarkan dan gantung selama kurang lebih 24jam
👉setelah 24jam tes apakah sudah keras
👉kalau sudah keras iris iris tipis(usahakan tebalnya sama agar bisa matang bersamaan saat digoreng)
👉panaskan minyak goreng lalu goreng irisan tempe dengan cara dicelupkan satu persatu agar tidak lengket satu sama lain
👉goreng sampai agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
👉keripik tempe tapioka renyah siap disantap

selamat mencoba😘

Berbagi :