Resep dan Cara Membuat Lidah Kucing

Cara membuat lidah kucing - Sudah lima tahun jual kue kering yang namanya lidah kucing Rainbow selalu jadi idola , dari tahun kemarin kang kuweh mulai jenuh tapi baru sempat bikin tahun ini
Resep tetap punya teh Ricke ordinary kitchen

Resep Lidah Kucing Greemova

(Green tea, mocca, vanila)
by Maida Puspa Dahlan

200 g tepung terigu protein rendah
50 g maizena
Ayak bahan di atas

100 ml putih telur (kurang lebih dari 4telur)

250 g butter (bisa kombinasi antara butter dan margarin)
160g gula halus

1/2 sdt bubuk green tea
1sdt pasta green tea
Kalau tidak pakai bubuk green tea bisa pakai pasta semua 2 sdt,jika di lihat warnanya masih pucat bisa di tambah pewarna hijau
1sdt pasta mocca
1sdt vanili bubuk

Cara:
Mixer butter dan gula dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, masukkan putih telur, kocok terus selama 5 menit, matikan mixer, masukkan bahan ayak, aduk rata, bagi tiga masing masing beri bahan perasa
Masing masing masukkan dalam plastik segi tiga, semprot kan memanjang dan sejajar di loyang yang sudah di oles mentega tipis tipis, masukkan dalam oven panas dengan suhu tinggi sampai adonan melebar memenuhi cetakan , setelah itu kecilkan api / suhu, tes tekan kue jika sudah tak ada yang lembek di tengah berarti kue sdh matang sempurna
Jangan lupa pantau terus setelah api di kecilkan jika lupa gosong dah :D

Berbagi :