Resep dan Cara Membuat Pempek Dos by Aisiyah

Cara membuat pempek dos - Ternyata banyak yang buat cemilan pempek ya. Kali ini buat pempek yang gampang aja deh,pempek dos.ciyus... Di masaknnya bunyi dos... dos.. Hehehe...aku sertakan juga resep yang simple ya..

Resep Pempek Dos

By : Aisiyah
Rb: NonAli

💐Pempek💐
Bahan :

👉🏻 Sagu (Tani)         1kg         
👉🏻 Terigu              1/2kg
👉🏻 Santan           11/2btr
👉🏻 Minyak (utk mengoreng/rebus)

Bumbu :

👉🏻 Masako Sapi 2 sachet (boleh skip)
👉🏻 bawang putih kating 1 bulat.(haluskan)

Carbut :
👉🏻Masukkan terigu ke dalam baskom,tambahkan bumbu masako dan bawang putih.
👉🏻 masak santan sambil di aduk sampai mendidih.
👉🏻masukan sedikit,demi sedikit santan ke dalam adonan terigu sambil aduk cepat(harus santan panas)
👉🏻Masukkan sagu aduk sampai dapat textur mudah di bentuk(kalis).
👉🏻bentuk sesuai selera
👉🏻 rebus dengan air yg sudah di beri minyak sedikit. Angkat setelah pempek terapung.

💐Cuko pempek💐

Bahan :
👉🏻 Cabe Campur 1/4 grm (rebus dengan bawang putih)
👉🏻Bawang putih  2 bendul.
👉🏻Gula pasir   2 sdm
👉🏻Gula jawa hitam 1/4 grm
👉🏻garam secukupnya
👉🏻Cuka masak secukupnya
👉🏻Air  1ltr

Cara buat :

👉🏻Jus cabe yang sudah di rebus bersama bawang putih.
👉🏻campur semua bahan rebua sampai mendidih.
👉🏻Masukkan cuka,garam,gula secukupnya. Aduk rata sampai mendidih.(tes rasa)
👉 Sajikan 

Selamat mencoba baking with Lov

Berbagi :