Resep Cara Membuat Puding Jagung Santan

Resep PUDING JAGUNG ( santan)
By Dewiek Fatmawati

(Bahan 1)

• 1 bks agar-agar swallow plain 
• 1 buah jagung manis
• 1 bks kecil Kara 
• 500 ml air
• 1/2 sendok teh garam 
• 6 sendok makan gula (sesuai selera)
• 2 sendok tepung maizena

(Bahan 2)

• 1/2 bks agar-agar swallow plain
• 1/2 bks kecil kara 
• 250 ml air
• 3 sendok makan gula
• Sejimpit garam 

Cara membuat:

1. Blender Jagung dan setelah diblender, disaring untuk memisahkan sari dengan ampasnya
2. Masukkan semua bahan jadi 1 dan aduk-aduk hingga mmerata.
3. Hidupkan kompor dan masak sambil diaduk-aduk dan cek rasa.
4. Jika sudah mendidih, matikan kompor, dinginkan dan masukkan ke dalam loyang puding atau cup puding. 
5. Masak bahan ke-2  gunakan api kecil jika sudah mendidih matikan kompor.Tunggu uap panasnya hilang. Pelan-pelan masukkan keatas puding yang sudah dicetak tadi. Tunggu sampai mengeras .Sajikan dingin lebih nikmat 🥰

Berbagi :