Resep dan Cara Membuat Kulit Risoles by Fah Umi Yasmin.

Cara Membuat Kulit Risoles by Fah Umi Yasmin - Nyobain bikin Risoles, mungpung punya stok isian tumisan daging + sayuran di kulkas, lumayan buat cemilan sore ini, meuni raos pisan euy.. #barinyepluscengekhejo..

Resep Kulit Risoles by Fah Umi Yasmin.

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 1/2 - 1 sdm tepung kanji
• 2 btr telur utuh
• 2 sdm munjung margarine cairin, kalau mau irit bisa pakai 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 600 / 675 ml air terserah ya suka suka

* Semua campur jadi 1, aduk saring biar tidak gumpal, cetak diwajan teflon.

Isian Roghut :

• 2 buah wortel potong kotak
• 1 buah kentang potong kotak ukuran 200 gr
• 3 - 4 siung bawang putih, geprek, iris
• 1/4 - 1/2 bawang bombay tergantung ukuran potong kecil
• 3 sosis potong kotak / ayam / tuna kaleng
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdm minyak wijen
• Minyak goreng untuk menumis
• 1/4 - 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt Gula
• 1 sdt Garam
• 220 ml susu tawar
• 60 gr keju kraff potong / parut
• 2 sdm mayonaise
• 2 sdt munjung terigu
• 2 sdt munjung maizena
• 300 ml air untuk cairkan terigu & maizena

Baca Juga Resep Puding Lapis 3 Rasa 

Cara Membuat :

1. Tumis wortel, bawang merah, putih, kentang, sosis / ayam / tuna, sampai matang
2. Masukkan susu, saos tiram, gula, garam, merica, keju pencet pencet biar mencair, mayonaise
3. Masukkan larutan tepung terigu & maizena yang sudah dicampur dengan air, masak sampai mendidih, lebih enak dibuat melted, jangan kental, test rasa.

Baca Juga Resep Empek Kates dan Empiang
 
Pelapis : biar minyak tidak berbusa, jangan pakai kuning telur.

• 3 sdm munjung trigu
• garam
• air
  

Balutan : Tepung panir secukupnya

*sumber: Melati Putri

Berbagi :